Panificio Vecchia Tradizione

Ogni giorno, dal 1996, puoi assaporare le bontà di questo panificio artigianale a Reggio Calabria.
Dal sapiente impasto, la miscela degli ingredienti e dal forno a legna, nascono le fragranti bontà del panificio Vecchia Tradizione.
La sua origine come una piccola impresa artigianale a conduzione familiare, deriva dalla volontà di una giovane coppia appassionata del lavoro di panificazione, e desiderosa di mantenere i prodotti tipici del proprio territorio.

Quando la tradizione incontra l'innovazione

Nel panificio artigianale scoprirai il rispetto della tradizione dei forni, senza rinunciare all’innovazione e alla selezione moderna delle migliori farine.
La specialità gustosa del panificio Vecchia Tradizione è la lavorazione del Pane Antico tradizionale.
Un pane tipico del territorio calabrese, fatto con farine grezze, cereali e lievito madre.
Il pane antico viene cotto rigorosamente in forno a legna e rappresenta il fiore all’occhiello che differenzia il Panificio Vecchia Tradizione dagli altri.

Recensioni

Pane e… non solo pane. Se scegliere il pane è un gusto, sceglierlo qui è un piacevole rito. Merita sicuramente una visita.

Carmelo R.

5/5

Pane antico

Dalle farine macinate a pietra: qualità nutritive, sapori e profumi di un tempo.
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Pizza

Creata con farine 100% grano Italiano e lievito madre, cotta nel forno a legna.
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Prodotti da forno salati

Pitta calabrese, friselle con finocchio e peperoncino, cuddura di pane....
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Pasticceria fresca e da forno

Bontà dolci artigianali come frolle, piparelle, pasta di mandorle, nzudda calabresi.
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Grandi lievitati

Per le feste, produzione di panettoni artigianali con varie farciture, e colombe pasquali.
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